千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 烘焙

蔓越莓酥条的做法,蔓越莓酥条怎么做

烘焙1.66W
蔓越莓酥条的做法 蔓越莓酥条怎么做

烘焙中,饼干是比较简单,基本零失败啊。饼干加入蔓越莓,酸酸甜甜,味道很香酥,小朋友很喜欢吃饼干。

食材明细

主料
  • 黄油 (40g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 蔓越莓 (50g)
辅料
  • 糖粉 (40g)
  • (1/8小勺)
  • 全蛋液 (25g)
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔓越莓酥条的做法步骤

  • 1、黄油提前软化,蔓越莓切碎。
  • 2、黄油加糖粉盐打发。
  • 3、分次加入全蛋液打至吸收。
  • 4、筛入面粉泡打粉拌匀
  • 5、加入蔓越莓拌匀。
  • 6、用手揉成团。
  • 7、放入保鲜袋,擀成10厘米厚的面片,放冰箱冷冻1小时。
  • 8、在冰箱拿出就切成条状。
  • 9、放入预热好烤箱,180度15分钟,中层上下火。
  • 10、上色就可以拿出来放凉,密封保存。