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果干坚果吐司的做法,果干坚果吐司怎么做

烘焙2.5W
果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做

把果干和坚果同时卷入吐司中,吃的是后有果干的香甜,还有坚果的松脆,是不是双重口感呢~

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (260g)
  • 蔓越莓 (10g)
  • 葡萄干 (10g)
  • 核桃 (10g)
  • 花生 (10g)
辅料
  • 食盐 (1g)
  • 白砂糖 (10g)
  • 酵母 (3g)
  • 玉米油 (20g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

果干坚果吐司的做法步骤

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第2张

    1、加入少许的清水,放入玉米油和酵母粉。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第3张

    2、放入高筋面粉。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第4张

    3、对角线放盐和白砂糖。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第5张

    4、开始第一次和面程序。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第6张

    5、可以轻松的套出手膜。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第7张

    6、室温发酵至两倍大。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第8张

    7、拿出来面团排气。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第9张

    8、分为两个面团,松弛15分钟。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第10张

    9、松弛面团的时候准备好坚果和果干。其中核桃和花生在160度的烤箱中烤10分钟,超级香。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第11张

    10、将其都切成小块儿。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第12张

    11、拿一个面团,擀开成橄榄状,横放。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第13张

    12、撒点儿切碎的食材。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第14张

    13、收口包好。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第15张

    14、两个面团都做好放在吐司盒中。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第16张

    15、烤箱中放入一碗热水,进行二发。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第17张

    16、二发至吐司盒的7~8分满。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第18张

    17、盖上吐司盒的盖子,预热烤箱,上下火170度45分钟即可。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第19张

    18、烤好以后焖一小会儿~

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第20张

    19、稍微放凉。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第21张

    20、在桌子上一磕,就可以轻松脱模。

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第22张

    21、果干很丰富~

  • 果干坚果吐司的做法 果干坚果吐司怎么做 第23张

    22、可以开吃啦~

小窍门

1.烤箱设置仅供参考哈。
2.果干、坚果之类的大家可以换成任意喜欢的。