榴莲诱惑芝士蛋糕的做法 榴莲诱惑(榴莲芝士蛋糕—面包机版) 榴莲诱惑芝士蛋糕怎么做
烘焙2.33W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
榴莲诱惑芝士蛋糕的做法步骤
- 1、消化饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎,取20g黄油隔水融化,和饼干碎混合搅拌均匀,铺在面包桶底部。
- 2、奶油奶酪隔水融化,用打蛋器搅拌均匀。
- 3、将榴莲肉搅拌均匀,加入步骤2中的奶酪混合搅匀。
- 4、剩余20g黄油隔水融化,加入步骤3中的奶酪,混合搅匀。
- 5、蛋黄打散,依次加入白砂糖、玉米淀粉、牛奶,搅拌均匀。
- 6、将蛋黄糊加入步骤4中的液体,混合均匀,隔水加热。
- 7、蛋白加入白砂糖,干性打发到能拉出角。
- 8、分两次将蛋白加入蛋黄糊,从下向上翻匀,震荡排出气泡,倒入面包桶。
- 9、面包机调到烘焙模式,开始烘焙。
- 10、奥利奥饼干擀碎,烤10分钟后撒在面糊表面。
小窍门
400-668-5956
北京大兴凯驰大厦A座418
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