斑斓榴莲芝士蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奶油奶酪 ：180
酸奶 ：2大勺
白砂糖 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

玉米淀粉 ：15
黄油 ：35
消化饼干 ：100
香兰叶香料 ：数滴
榴莲果肉 ：70

具体步骤

1. 消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。

2. 拌入35克已经软化的黄油，拌匀。

3. 把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。

4. 在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。

5. 加入两大勺酸奶。

6. 搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。

7. 加入淀粉。

8. 取一点调好的奶酪放在小碗中备用。

9. 榴莲去核，用叉子捣碎。

10. 把榴莲肉加入奶酪糊中。

11. 把榴莲面糊倒入模具中。

12. 在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊。

13. 把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中，以中心为原点向外花圈。

14. 用小刀在面糊上对角划四刀。划出漂亮的花纹.放置烤箱中层，先用190度烤20分钟后，转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上，芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。