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简易版椰香榴莲芝士蛋糕怎么做又香又好吃

简易版椰香榴莲芝士蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

消化饼干或奥利奥饼干 :80
奶油奶酪 :250
细砂糖 :20
鸡蛋2个
榴莲泥 :250
椰浆 :两大勺
黄油或牛奶 :少许

辅料

具体步骤

1. 饼底材料压碎,和少许黄油或者牛奶混合,铺入模子底部压实。

2. 奶酪加糖隔热水搅打成顺滑状;

3. 加入鸡蛋搅拌均匀;

4. 榴莲肉去核搅成泥状,加入奶酪糊中拌匀;

5. 最后加入两大勺椰浆,搅拌均匀;(没有椰浆或者换成两大勺淡奶油应该也不错~)

6. 倒入模子中,中下层170度烘烤50分钟左右。出炉冷却后冷藏4小时以上脱模