红薯榴莲芝士饼的做法,红薯榴莲芝士饼怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红薯榴莲芝士饼的做法步骤
1、材料里的糯米粉和低筋粉配比都是1:1的放入,看红薯的水分加入,红薯大约是150克一个,糖的量也要根据红薯的甜度加减哦!
2、将红薯去皮切成薄片,放入蒸锅里大火蒸20分钟左右,最后用筷子戳一下,能轻易戳烂就能出锅。
3、放入蒸锅里大火蒸20分钟左右,最后用筷子戳一下,能轻易戳烂就能出锅。
4、将红薯片放入SMEG料理杯里,加入奶粉和细砂糖,用果蔬棒搅打成泥。
5、往红薯泥里加入糯米粉和低筋粉混合的面,揉成不黏手的面团。
6、取一个大约20克的小剂子,搓圆压扁,放上适量的榴莲肉和马苏里拉芝士。
7、像包包子一样的收紧口,切忌包得太薄,不然后面压扁的时候容易爆馅。
8、全部都做好,我的红薯量能做12个红薯芝士饼哦~
9、取一个红薯圆子,手轻轻压扁,沾上少许芝麻,入油锅里煎两面,金黄后翻面3次即可出锅。
10、香喷喷的红薯榴莲芝士饼就出锅了。
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食材明细主料红薯(100克)糯米粉(50克)辅料熟糯米粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯泥的做法步骤1、红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2、用擀面棍压成泥。3、加入糯米粉。4、充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5、蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀...
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