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黑米蜜豆包的做法,黑米蜜豆包怎么做

烘焙2.46W
黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做

食材明细

主料
  • 黑米粉 (100g)
  • 中筋面粉 (300g)
  • 酵母 (4g)
  • 温水 (200g)
辅料
  • 蜜豆馅 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑米蜜豆包的做法步骤

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第2张

    1、两种面粉混合

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第3张

    2、酵母溶于温水中静置片刻

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第4张

    3、将酵母水倒入面粉中,揉成团,放在温暖处发酵至两倍大

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第5张

    4、发酵好的面团取出排气,分成等量的小剂子

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第6张

    5、取其中一份擀开,包入蜜豆馅

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第7张

    6、收口,用手整理成椭圆形

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第8张

    7、放入蒸锅,大火出蒸汽后计时,转小火,20分钟左右即可。关火后不要马上打开盖子,闷两分钟再取出。

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第9张

    8、成品

  • 黑米蜜豆包的做法 黑米蜜豆包怎么做 第10张

    9、成品