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省油版甜甜圈的做法,省油版甜甜圈怎么做

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省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做

甜甜圈是孩子们喜爱的甜点,可是由于需要油炸一直没有实现,自从有了空气炸锅,一切问题解决了,几点油就ok了,健康食品放心给孩子吃。

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • (30克)
  • 黄油 (20克)
  • 牛奶 (150克)
辅料
  • (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 蛋液 (50克)
  • 花生油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

省油版甜甜圈的做法步骤

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第2张

    1、将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第3张

    2、加入黄油。

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第4张

    3、再和面20分钟至扩展。

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第5张

    4、用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第6张

    5、案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0.8CM厚,用甜甜圈模按下。

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第7张

    6、将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第8张

    7、设置180度15分钟。

  • 省油版甜甜圈的做法 省油版甜甜圈怎么做 第9张

    8、表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。