泡打粉版甜甜圈的做法,泡打粉版甜甜圈怎么做
“无需打发,简单快手的甜甜圈。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
泡打粉版甜甜圈的做法步骤
1、鸡蛋加牛奶打散打匀,加入白砂糖打至颜色变白。
2、筛入高粉,玉米淀粉,泡打粉。
3、用打蛋器搅拌成糊状。
4、不要过度搅拌,只要面糊无颗粒即可。
5、加入融化的黄油打匀。
6、将面糊过筛。
7、面糊无颗粒顺滑。
8、静置半小时。
9、装入硅胶模中八分满。
10、将烤盘震几下震掉大气泡,用牙签挑掉小气泡。
11、烤箱预热160℃十分钟,入烤箱中层烤25分钟。
12、烤好取出脱模。
13、硅胶模特别好脱模,脱模后也非常漂亮完整。
14、完美脱模。
15、将巧克力切碎。
16、隔水加热至融化。
17、搅拌成顺滑的状态。
18、取烤好的甜甜圈在小碟子里面蘸一层巧克力酱。
19、迅速的撒上巧克力麦脆片。
20、这个可以自由发挥,巧克力颜色和糖针随自己喜欢。
21、巧克力酱很快就会凝固,所以一定要快!
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