甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做
“明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜甜圈的做法步骤
1、鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。
2、用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。
3、加入玉米油30克。
4、牛奶30克并翻拌匀。
5、最后筛入低粉150克。
6、拌好的蛋糕糊。
7、装入裱花袋。
8、甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
9、挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。
10、烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。
11、出炉后直接倒扣放凉。
12、溶化巧克力币。
13、把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。
14、甜甜蜜蜜。
小窍门
方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。
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