田园披萨搭的做法 田园披萨搭配田园素罗宋汤 田园披萨搭怎么做
食材明细
- 香草 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
田园披萨搭的做法步骤
1、一颗洋葱,一个彩色灯笼椒,两个青椒。洗净切成两寸左右长短的细条备用
2、番茄热水烫掉皮,切成小块,备用
3、培根室温解冻后切成细条,备用
4、马苏里拉奶酪室温解冻,大块的可以切成细条备用
5、披萨饼皮放在烤盘里,均匀的涂上披萨酱,撒上披萨草。剩下的酱和草可以在罗宋汤里用,不怕浪费
6、切好的培根条铺满饼皮,上面铺一层奶酪,奶酪多点口感比较好。
7、之前切好的洋葱,灯笼椒,青椒,铺在奶酪上,在蔬菜上面再铺一层奶酪,依次铺完。堆成一个小山包的样子
8、芝士粉均匀的撒在上面。个人比较喜欢卡夫芝士粉,奶酪味道比较纯正
9、微波炉烤肉档既可,或者高火二十分钟。没有烤箱也可以享受披萨的美味哦
10、等待披萨的时间正好来做罗宋汤。橄榄油适量,蒜末爆香
11、之前切好的番茄块先下锅翻炒,出水后把剩下的披萨酱和披萨草放进去再翻炒几下
12、土豆洗净去皮,切指甲盖大小的丁,小点容易熟,加入翻炒
13、迅速放入切好的其他蔬菜,平时炒菜剩下的边角余料都可以
14、加热水煮开,盖上锅盖小火慢炖,等土豆快熟的时候依次加入适量的盐,黑胡椒粉,味精。我家买的土豆大概十分钟就熟了,这个时间长短跟土豆的品种和大小有关系
小窍门
披萨酱可以自己做,用橄榄油,番茄和洋葱切碎,下锅炒的时候当一些披萨叶和罗勒叶,加盐,味精小火慢熬就可以,用不完的可以做罗宋汤。如果是用烤箱烤披萨,八寸的建议温度210℃,时间二十分钟
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