抹茶奶酪包的做法 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包 抹茶奶酪包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶奶酪包的做法步骤

• 1、用后油法将面团和至光滑，加黄油至可以拉出比较薄的膜。

• 2、盖保鲜膜发至两倍大。

• 3、模具涂上一层黄油。

• 4、面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟，再次滚圆放入模具中。

• 5、发至七分满。

• 6、表面刷牛奶液。

• 7、烤箱预热175度，下层，上下火，28-30分钟，自己根据烤箱来调节。切成八等份。

• 8、取其中一份，中间横切两刀且不切断。

• 9、将奶酪馅的料混合隔热水软化用打蛋器打至顺滑无颗粒。

• 10、每一份切好的抹茶包夹上奶酪馅。

• 11、断面两侧抹上一层奶酪馅。

• 12、这两侧再沾上一层奶粉即可。