抹茶小面包的做法,抹茶小面包怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
抹茶小面包的做法步骤
1、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,启动和面程序搅拌3分钟。然后停一会,放入黄油继续搅拌程序,搅拌3分钟。
2、能轻松的拉出膜即可,表示面团已搅拌好。
3、整理揉成光滑面团。
4、放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
5、揉成圆形。表面光滑面团,静置10分钟。
6、取一份面团,擀成长舌状,如图所示。
7、两边折叠,如图所示。
8、然后两端往中间卷起。
9、放入蛋糕纸上面,间隔大些。
10、表面撒一些玉米淀粉。
11、然后发酵至两倍大。入40升烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
12、特写来一个,简单好美味哦。
13、成品图。开吃了。一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。味道还是很好的。绝对不会影响口感。
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