抹茶牛奶小方的做法 简单版抹茶牛奶小方（无淡奶油） 抹茶牛奶小方怎么做

“很适合家庭尝试的一款小甜品，无需烤箱等很多用具，制作过程极其简单，成功率高，成品味道赞❤️❤️，很受大小朋友的欢迎🥰🥰🥰

抹茶牛奶小方
在原味的基础上添加了几克抹茶粉
茶香味浓郁
不甜腻
一点小清新感”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶牛奶小方的做法步骤

• 1、纯牛奶倒入不粘小奶锅中，加入20克玉米淀粉。

• 2、加入3克抹茶粉。

• 3、15克白糖。

• 4、搅拌均匀。

• 5、注意，这时候再开火，中小火煮，边煮边搅动。

• 6、煮到牛奶变浓稠，咕嘟泡泡，关火。

• 7、玻璃容器底部铺上一层椰丝。

• 8、趁热倒入容器中。

• 9、等降温后，放冰箱冷藏1个小时左右。

• 10、冷藏过后倒出来。

• 11、切块，把每一块抹茶小方上都粘上椰蓉。

• 12、奶香中透着茶香，甜而不腻，口感软糯。

小窍门

1.抹茶粉不要放多，多了茶味重，会有微苦感。
2.白糖根据口味适量调整（本方做出来微甜）。
3.牛奶中加入抹茶粉，玉米淀粉，和白糖，三者和牛奶搅拌均匀以后，白糖融化，无淀粉颗粒，这个时候再开火，记得小火煮，边煮边搅拌，防止糊锅。
4.喜欢巧克力的可以把抹茶换成可可粉即可，做法相同。