乳酪面包的做法，乳酪面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

乳酪面包的做法步骤

• 1、把面团材料除黄油外全部放在面包机桶中。

• 2、启动面包机面团程序。

• 3、20分钟后，加入软化的黄油，继续搅拌至出膜。

• 4、搅拌好的面团我直接放面包机中发酵，启动面包机酸奶程序，（我是ACA北美电器面包机，酸奶程序就是用于所有发酵功能的）大概用一个小时就可以取出了。

• 5、把发酵好的面团排气，分成两份，，放进ACA北美电器烤箱，，40度发酵至两倍大。

• 6、烤箱里放一碗热水，帮助发酵，发酵好后，烤箱170预热，放入面团，烤25分钟（烤箱温度根据自家烤箱自行调整）。

• 7、烤好的面包取出放凉备用。

• 8、把室内软化好的奶酪，加白糖，牛奶。用打蛋器搅拌均匀。

• 9、可以把盆放在温水里，这样容易搅拌，搅拌到细腻的奶酪糊就可以了。

• 10、把放凉的面包切成四份。

• 11、把面包中间切两道口子，不要切断，切口处涂上奶酪馅。

• 12、再把两边也涂上奶酪馅，不用涂太多，口感会腻，再撒些奶粉就好了。

• 13、成品图。