平安果马芬的做法，平安果马芬怎么做

“给小朋友迟到的礼物。宝宝虽然15个月了，但是还有好多食物驾驭不了，索性做款苹果味的小蛋糕给他当点心，也算是祝他健健康康平平安安地成长。顺祝大家平安夜快乐！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

平安果马芬的做法步骤

• 1、原料大集合。

• 2、将半个苹果洗净去皮，切成小粒状。

• 3、将苹果粒泡入水中，防止氧化变色。

• 4、黄油提前室温软化，用手动打蛋器打散。

• 5、加入25g细砂糖，继续搅打均匀，无需打发。

• 6、然后加入鸡蛋。

• 7、再次搅打均匀。

• 8、将苹果粒捞出沥干水分，倒入蛋糊中搅拌均匀。

• 9、低粉中加入2g泡打粉。

• 10、然后混合筛入到蛋糊中。

• 11、搅拌均匀。全程切勿过度搅拌，以免起筋。

• 12、此时烤箱预热180度。将面糊倒入马芬杯中，7、8分满即可。180度，30分钟。

小窍门

1.苹果中本身有甜味，所以糖不需要太多。给宝宝吃的话，不加糖最好。
2.烤箱温度与时间，照自家情况而定。