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青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做

烘焙1.05W
青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做

青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。

食材明细

主料
  • 蔓越莓 (35g)
  • 大麦若叶青汁 (15g)
  • 面粉 (120g)
  • 鸡蛋 (20ml)
辅料
  • 糖粉 (35g)
  • 黄油 (75g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  • 青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做 第2张

    1、将青汁粉与面粉搅拌均匀

  • 青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做 第3张

    2、将黄油软化,搅拌。加入糖粉搅拌

  • 青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋液,搅拌均匀,然后将青汁面粉混合物分两次加入

  • 青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做 第5张

    4、将面粉用手揉成团,放入长状模具中

  • 青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做 第6张

    5、放入冰箱冷冻一小时,待稍有回温,进行切片

  • 青汁蔓越莓曲奇饼干的做法 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干 青汁蔓越莓曲奇饼干怎么做 第7张

    6、放入预热好170°的烤箱中,烤15-20分钟,出炉

小窍门

1、烘烤时,闻到浓浓香味即可,不要烤焦了
2、蔓越莓也可以换成其他干果