以假乱真的土豆包的做法,以假乱真的土豆包怎么做
“发了这张照片给堂妹看
她说姐姐:你为什么把没洗干净的土豆放盘子
我笑笑说,你确定是土豆。
她说,确定。
然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她
她反应超大,一直说太像土豆了,太像”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
以假乱真的土豆包的做法步骤
1、提前把食材准备好备用。
2、把主材料放入面包机揉到光滑成团即可。
3、面团放入碗里,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4、把发酵好的面团按压排气,平均分成8个小面团。
5、把馅料分割成8个40克的馅,豆沙、莲蓉都可以。
6、然后,把一个小面团用擀面仗向四周擀成圆形。
7、取一个喜欢的馅料放上,用掌心慢慢向四周收口搓圆。
8、收口捏紧,底部朝下,放在纸托上。
9、捏成土豆造形,用筷子在表皮戳几个小孔即可。
10、全部做完后,放入蒸锅里,盖上盖子发酵20分钟左右。
11、发酵好体积比原来大一点点,然后开中火蒸15分钟。
12、出锅后,稍微有点余温就可以沾上一圈可可粉和糖粉。
13、成品
14、撕开看,还真是豆沙包哦
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