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香葱芝士条的做法,香葱芝士条怎么做

烘焙3W

不仅面包上满满的芝士,就连面包本身也加入了奶油芝士,每口都是浓浓的芝士香气,口感非常松软。

食材明细

主料
  • 高粉 (250克)
  • 奶油奶酪 (35克)
  • 鸡蛋 (25克)
  • 牛奶 (135克)
  • 奶粉 (10克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 黄油 (20克)
辅料
  • 芝士片 (5片)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 干葱末 (适量)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香葱芝士条的做法步骤

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做

    1、面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第2张

    2、分割成5份,滚圆松弛15分钟。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第3张

    3、将面团擀成椭圆形。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第4张

    4、翻面,将左右两边向中间对折。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第5张

    5、再向中间对折一次,接缝处捏紧。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第6张

    6、依次做好其余4份面团,略搓长后放入烤盘。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第7张

    7、最后发酵约40分钟。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第8张

    8、来回挤上沙拉酱。

  • 香葱芝士条的做法 香葱芝士条怎么做 第9张

    9、铺上切成条的芝士片,放入预热好的烤箱中层,上下火180度18分钟。

小窍门

芝士片随自己口味选,不一定是马苏里拉,车打也是可以的。