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樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做

烘焙1.03W
樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做

昨天晚上烤的吐司,早餐切片后抹上果酱,再加上一杯浓浓的自制红枣豆奶,一顿简单又甜蜜的早餐。松软的吐司配上酸甜的樱桃酱,真的很美味。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (270克)
  • 牛奶 (130克)
  • (1克)
  • 绵白糖 (10克)
  • 酵母 (2克)
  • 奶粉 (15克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 玉米油 (20克)
辅料
  • 樱桃酱 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

樱桃酱夹心面包的做法步骤

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第2张

    1、所有材料放入厨师机中,和面,和成完全阶段,能拉出手套膜。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第3张

    2、第一次发酵至原来2倍大。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第4张

    3、取出面团排气,分割成3等份。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第5张

    4、两次擀开卷起。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第6张

    5、放入不沾吐司模具中,二次发酵至8分满。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第7张

    6、烤箱倒数一层,185度热风,35分钟左右。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第8张

    7、冷却后切片。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第9张

    8、取一片吐司,抹上一层樱桃酱。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第10张

    9、盖上另一片吐司,切去边角,整理成方形。

  • 樱桃酱夹心面包的做法 ~樱桃酱夹心面包 樱桃酱夹心面包怎么做 第11张

    10、从中间对切,叠起。