卡通曲奇饼干的做法,卡通曲奇饼干怎么做
“当初买烤箱最大的原因就是想给啵妞做健康零食,拒绝任何添加剂在里面,现在终于实现小小心愿在里面,开心
还记得第一次玩烘培,不赶轻易挑战高难度的,从入门基础的饼干开始
事先做了大量功课研究学习,在磕磕碰碰中完成,没想到完全出乎我意料,做的很成功,和大家一起分享下我的劳动成果”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卡通曲奇饼干的做法步骤
1、低筋面粉黄油糖粉蛋黄
2、黄油我提前一上午拿出来,居然冻得很牢固,没有一丝软化的意思,直接丢进微波炉里打了一分钟,搞定
3、软化的黄油转移到盆里
4、加入糖粉
5、用手动打蛋器搅拌到完全融化,不然甜度不均匀不要找我
6、蛋黄加入搅拌均匀,只要蛋黄
7、电动打电器开一档低速打发黄油,到这种程度就可以
8、电动打蛋器会打发盆里到处都是,用刮铲把盆周边全部刮到一起就可以过筛低筋面粉了。
9、一点点把面粉加入打发好的黄油里,活成面团
10、擀成薄厚均匀的面片
11、放上心爱的模具开始DIY,一起和宝贝享受亲子时光
12、大象,兔子,小熊卡通乐园大集合有没有
13、烤箱提前预热五分钟170度,十五分钟建议初学的亲们最好在烤箱面前观察
小窍门
1.打发黄油一定要放在无水无油的干净碗里
2.烤箱一定要提前预热,才能使饼干面团迅速定型
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