龙井茶的特点是怎么样的呢,什么样的龙井茶不能要呢
肯定有很多朋友都听说过龙井茶,龙井茶是茶叶中非常出名的一种,它的口感香醇清爽,非常适合夏天的时候喝,今天我们就给介绍一下龙井茶的特点是怎么样的呢。
一、龙井茶的特点
龙井茶是绿茶的一种,正宗的西湖龙井茶的外表是扁平形状的,叶片十分的光滑,叶片的两头是比较尖锐的。颜色鲜绿,叶子表面没有绒毛泡好的龙井茶汤是黄绿色的,非常的明亮澄清,远远的就能够闻到非常清香的味道。
有一部分的龙井茶颜色是墨绿色的,叶片形状比较大,泡出来的茶汤颜色是翠绿色的。夏天和秋天的龙井茶相对来说颜色比较暗淡,汤色也是黄亮色的,味道也很清香,但是比较粗糙。仔细的品尝,会觉得有些苦涩,总体的品质也比春天的龙井茶要差一些。
二、什么样的龙井茶不能要呢
现在很多龙井茶都是使用机器炒制得得,机器炒的龙井茶性转一般都是棍棒形状的,叶片比较的扁圆,没有自然炒制的茶叶叶片完整,而且总体的品质也要比手工炒制的差,所以大家日常生活中最好不要选择这样的茶叶。
看看今天的文章,介绍你们对于西湖龙井茶的特点,应该有了一个非常明确的了解了吧。如果你还没有喝过龙井茶的话,一定要先喝春天的龙井茶,味道非常的清香。
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