火腿葱香面包的做法,火腿葱香面包怎么做
“复工第一周的周末,霍霍面粉,准备下周的早餐,一份简单的葱香火腿面包,特别暄软…”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿葱香面包的做法步骤
1、准备好食材备用。
2、500克面粉,放入5克酵母,打入两个鸡蛋,一勺盐,两勺白砂糖,搅拌均匀。
3、倒入一勺瓶纯牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。
4、面团拉开放入20克黄油,推拉揉出手套膜(差不多揉20分钟)。
5、揉好的面团,盖上保鲜膜,醒发两倍大。
6、醒发好的面团,揉搓排气。
7、面团切成小剂子,搓成圆形,备好辅料。
8、小剂子擀成面皮,撒上火腿粒。
9、搓成长条,二次醒发30分钟。
10、刷上蛋黄液。
11、撒上葱花,挤上沙拉酱,烤箱预热,180度火,烤18分钟。
12、成品图。
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