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红茶玛德琳的做法,红茶玛德琳怎么做

烘焙1.32W
红茶玛德琳的做法 红茶玛德琳怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (50克)
  • 鸡蛋 (1个约60克)
  • 砂糖 (50克)
  • 蜂蜜 (一大勺)
  • 低粉 (50克)
辅料
  • 泡打粉 (1.5克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红茶玛德琳的做法步骤

  • 1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜拌匀;加入红茶拌匀;筛入低粉完全拌匀;倒入融化黄油完全拌匀;
  • 2、装入裱花袋,放冰箱冷藏1小时以上(最好冷藏过夜);模具均匀涂一层黄油,铺一层薄粉
  • 3、将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。
  • 4、将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。烤箱中层,180度15分钟