美味的芥末芝士焗青口怎么做又香又好吃
芥末芝士焗青口这道美食所需要的食材主要为青口、奶油芝士、纯奶牛。青口顾名思义也叫作贻贝,是一种软体动物,肉质鲜嫩,美味可口。纯奶牛富含丰富的营养物质,搭配上奶油芝士更是奶香四溢,经过高温的处理与青口混合,香气扑鼻,令人垂悬欲滴。
主料
青口 :适量盐 :适量
奶油芝士 :适量
辅料
纯牛奶 :适量白糖 :适量
芥末 :适量
具体步骤
青口擦洗后,尽量清理干净表面的异物。
锅里加入清水,放入生姜,大火烧开后倒入青口,将青口煮开口即可。
掰开青口,将依附着的泥土冲洗干净,剪去青口肚里的小草,只留一个壳装肉即可。
将其排放到烤盘上,放入220度上下火预热中的烤箱大概2分钟(烘干表面水分而已),取出。
将奶油芝士,盐,细砂糖,纯牛奶隔水融化搅拌均匀。
加入芥末(喜欢辣的可以加多点),搅拌均匀,成为芥末芝士酱,装入裱花袋。
将调好的酱料挤到青口上,然后放入烤箱中层220度上下火烘烤10~12分钟即可。
煮青口时加入姜块的目的是去腥。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...