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红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做

烘焙2.71W
红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做

布朗尼这道甜点,非常简单,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,外表像曲奇一样松脆,而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150g)
  • 小苏打 (4g)
  • 黄油 (23g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 干红葡萄酒 (130ml)
辅料
  • 可可粉 (56g)
  • (2g)
  • 细砂糖 (132g)
  • 香草精 (2g)
  • 糖粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红酒布朗尼的做法步骤

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第2张

    1、打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第3张

    2、再取另外一个打蛋盆,将黄油和细砂糖搅打均匀

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋,继续搅打均匀

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第5张

    4、添加香草精继续搅拌2分钟左右

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第6张

    5、加入干红葡萄酒,搅打均匀

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第7张

    6、混合筛入所有的粉类

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第8张

    7、用手动打蛋器拌成面糊

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第9张

    8、将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中,放入预热好175度的烤箱,中层,上下火,烤30分钟左右

  • 红酒布朗尼的做法 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 红酒布朗尼怎么做 第10张

    9、烤好的蛋糕,放凉10分钟,切块再撒上些许糖粉,就可以窝在沙发上和他(她)一起分享了