紫薯椰蓉面包的做法,紫薯椰蓉面包怎么做
“紫薯椰蓉都是我爱吃的,但很少把它们两个参和在一起吃。今天蒸的紫薯多,就搭配了椰蓉来做面包,才发现椰蓉和紫薯还是蛮搭配的,用它做馅,味道好极了。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯椰蓉面包的做法步骤
1、将辅料中的黄油、熟紫薯泥和糖放入盆中
2、搅拌成糊状
3、加入椰蓉
4、加入椰蓉
5、面团料中所有材料放入面包机中,用两次和面程序,把面团揉至扩展阶段
6、可以拉出手套膜
7、盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大小
8、排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟
9、取一个面剂压扁,包入馅料
10、擀压成长片,中间切条,两端不要切断
11、顺长方向拉长扭转
12、收成圆形。
13、全部做好放入烤盘
14、保湿发酵至两倍左右大小,表面刷上蛋液
15、烤箱180度预热5分钟,烤15分钟。
16、烤好的面包,紫薯中透出满满的椰香,很好吃的
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