面包卷的做法 花一样的面包卷 面包卷怎么做

“好吃.漂亮的面包卷来喽.....”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

面包卷的做法步骤

• 1、所有材料称重后,和成面团。

• 2、加入黄油,揉出薄膜。

• 3、发酵2个小时,拿出排气后,醒10分钟。

• 4、准备小葱,火腿肠一个。

• 5、把小葱火腿切成小粒,加一点花生油搅拌均匀备用。

• 6、用擀面杖擀成一个薄皮。

• 7、上面均匀的撒上小葱火腿粒。

• 8、然后把面片卷起来。

• 9、用刀切成小段,把断面朝上放,就好了。

• 10、把烤盘铺上锡纸,放上做好的面包。

• 11、再2次发酵30分钟,刷上蛋液。

• 12、上下火180度20分钟,就烤好了。

小窍门

发酵面团时，天气冷要把面团放到温暖的地方，不然会不发酵。