无黄油版曲奇的做法 酥脆,香味浓--无黄油版曲奇 无黄油版曲奇怎么做
“一想到曲奇
我想很多人都会想到黄油
添加黄油的曲奇真的一口碎
喜欢吃的人追求的是那一口酥的口感
对于黄油曲奇,有些人还是不太喜欢那种味道
今天就更新一款无黄油曲奇
你可以加入一些葱花
口感虽然没有黄油版的那种酥
但是这款的口感也不落后于黄油版的曲奇”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
无黄油版曲奇的做法步骤
1、准备好所有材料,工具:电动打蛋器、软刮。烤箱预热上下火170°
2、将鸡蛋、糖粉、细砂糖、盐放入盘中高速打发;
3、加入玉米油继续高速打发,打发至浓稠不见油。
4、加入过筛的低筋面粉、奶粉搅拌均匀,装入裱花袋。
5、挤入烤盘中,送入烤箱,大约烤18分钟出炉。
6、哇!美味的曲奇出炉啦,吃一口先。
小窍门
烤箱推荐使用风炉,出来的效果比平炉好看又好吃。
自己掌握好烤的时间跟温度。
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