脆香葱黄油曲奇怎么做又香又好吃
葱这个配料或许有很多人不爱吃,但是把他做成加入曲奇饼干又是另外一种风味了哦,这款脆香葱黄油曲奇是非常好吃的,不信大家可以亲自动手尝试哦,也可以教小朋友自动动手做小饼干哦,不仅可以锻炼他们的动手能力,培养他们的思维,还可以做成这样一盘美食,方便携带分享哦。
主料
细砂糖 :15黄油 : 60
低筋面粉 : 100
纯牛奶 : 25
盐 :2
辅料
葱 :7具体步骤
黄油室温软化,加细砂糖、盐,用电动打蛋器打发
打到颜色稍发白就可以了
分多次加入牛奶搅打均匀
打好的黄油应该是细腻幼滑的
筛入低粉
轻轻拌至无干粉的状态就可以了
倒入香葱
拌匀
装好裱花嘴
面糊装入裱花袋中
在铺好油纸的烤盘上挤出花纹
放入预热好的烤箱里,180度烤18至20分钟
彻底晾凉后装入密封的盒子里,凉了后,很酥很香的哦!
家用烤箱普遍温度不精准,哪怕是同品牌同型号的机子,温度也是不一样的,所以请务必不要照搬别人的温度和时间,要按照自家烤箱的脾气来决定哦~最后的几分钟一定要在烤箱前盯紧,上色得差不多就可以出炉了,有时候烤饼干烤焦就是一两分钟的事呢,当然,也不要刚上色一点点就拿出来,不熟也不好哈,实在不熟,再回炉烤几分钟
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