心机磅蛋糕的做法,心机磅蛋糕怎么做
“情人节的时候最适合来一款【心机磅蛋糕】
哒哒哒,磅蛋糕一枚,切开有惊喜!”
食材明细
心机磅蛋糕的做法步骤
1、红桃心:先把80克黄油室温软化,用电动打蛋器打发黄油。
2、开始边打发黄油,边慢慢少量多次的加入80克细砂糖和全蛋液,每次加入全蛋液后都要等混合均匀再继续倒入蛋液,直至混合均匀为止。
3、打发好黄油后,倒入100克低筋面粉,过筛并翻拌均匀。
4、加入4克朗姆酒、适量红丝绒精华(调到满意)和24克柠檬汁,翻拌均匀。
5、把红桃心面糊挤到已用锡纸包底模具中,表面稍微刮平。
6、放入已预热烤箱,上下管180度烤制25分钟左右。
7、出炉后放凉,用心形模具将蛋糕切割出一个个桃心。
8、外表:继续做磅蛋糕外部面糊,同内部桃心模具一样做好面糊,模具内铺上油纸,挤入一部分面糊到模具内。
9、桃心尖口朝下,整齐的码入桃心。
10、挤部分面糊到桃心两侧空余地方。
11、再挤入剩下的原色面糊,面糊表面刮平。
12、放入已提前预热200度烤箱,上下管180度烘烤30分钟。
-
双色双味蜜红豆卷的做法,双色双味蜜红豆卷怎么做
“别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40...
-
芝麻花生酱饼干的做法,芝麻花生酱饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎么做
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料盐(3克)牛奶(50克)鸡蛋(一枚50克)黄油(50克)活性干酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黄油(200克)瘦牛肉馅(200克)洋葱(100克)配料细砂糖(5克)冰水(70克)盐(5克)鸡粉(3克)咖喱粉(8克)橄榄油(10克)咖喱(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱牛肉酥角的做法步骤1、后油法。2...
-
冰糕巧克力蛋糕的做法,冰糕巧克力蛋糕怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(2个)面粉(1.5分升)辅料可可(4茶匙)配料糖(1分升)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糕巧克力蛋糕的做法步骤1、预热烤箱至180度。2、混合糖和黄油(提前溶化)。拌入鸡蛋,面粉和可可。3、将食材放入到模具,烘...