蓝莓磅蛋糕的做法,蓝莓磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕油多糖多,偶尔吃点也是幸福的,加了点水果味的更棒,口感更丰富。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓磅蛋糕的做法步骤
1、准备的原料。
2、黄油室温软化,加白糖。
3、用打蛋器打发至黄油体积变大,颜色发白。
4、分三次加入全蛋液打发均匀。
5、打好的黄油鸡蛋。
6、低筋粉,泡打粉过筛加入黄油中。
7、拌匀。(不要打圈)
8、加入蔓越莓干,蓝莓。
9、再次拌匀。
10、装模具中。
11、烤箱170度预热后,中层烤制40分钟。
12、蓝莓磅蛋糕就做好了。
小窍门
1.拌面糊不要打圈,以免面糊上劲,蛋糕不蓬松。
2.烤制时注意观察,调节温度
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