无油蛋白奶油椰蓉球的做法,无油蛋白奶油椰蓉球怎么做
烘焙3.34W
“奶香酥脆,外表有些金黄。是下午茶的一道好零食。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
无油蛋白奶油椰蓉球的做法步骤
- 1、将蛋白与蛋黄分离,轻轻搅拌蛋黄,不使它起泡。
- 2、加入糖粉搅拌,在放入面粉,椰蓉搅拌,弄干,醒发10分钟。
- 3、将醒发好的弄成大小差不多的球,在表面上铺上一层干椰蓉,放入烤箱烤180度烤25分钟。
- 4、将烤好的椰蓉球拿出来,冷了就可以了。也可以加入自己喜欢的的酱点缀一下
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