千味醉蛋白无油椰子球怎么做又香又好吃
主料
蛋清 ：4个细砂糖 ：100
椰丝 ：160
低筋粉 ：40
玉米淀粉 ：30
辅料
具体步骤
1. 分三次把糖加入蛋清中，打发至立起不会弯
2. 烤箱预热170度，椰丝与玉米淀粉和低筋粉拌匀后放入蛋清糊中，拌匀，洗干净手，用手揉搓成1-2厘米的球，放入烤盘，中间留些间距
3. 放入烤箱170度20-30分钟，请按照自家的实际情况看颜色掌握时间，我家烤箱温度偏低，我用了30分钟
特别喜欢椰子味的同学可以少放低粉多放椰丝，但是会太稀不易揉搓成球哦
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