巧克力酸奶芝士冻糕的做法 七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕 巧克力酸奶芝士冻糕怎么做

“七夕节快到了，祝大家都可以有情人终成眷属哦~这么美好的节日，我怎么能不给大家送出一点点福利呢，今天就来教大家做冰爽可口的巧克力酸奶芝士冻糕，希望大家都可以学起来、做给最心爱的人吃哦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力酸奶芝士冻糕的做法步骤

• 1、先做酸奶芝士糊：奶油奶酪室温软化，加入白砂糖打至顺滑，倒入酸奶继续打匀

• 2、吉利丁粉倒入凉水

• 3、搅拌均匀

• 4、放入冰箱冷藏，吉利丁粉与牛奶比例为1:4

• 5、牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀

• 6、淡奶油打至6-7分发

• 7、倒入芝士糊中拌匀即成

• 8、倒入芝士糊中拌匀即成

• 9、再做巧克力芝士糊：黑巧克力60g隔热水融化

• 10、加入室温软化的奶油奶酪继续拌匀

• 11、吉利丁粉倒入凉水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏

• 12、吉利丁粉与牛奶比例为1:4，牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀

• 13、倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成

• 14、看看刚刚的酸奶芝士糊，用手摸一下不粘手了，即可倒入巧克力芝士糊，继续入冰箱冻硬即可

• 15、倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成

• 16、装饰根据你的心意，可以写上你的表白哦~

• 17、Ps:七夕佳节到，祝有情人终成眷属