烤披萨的做法 烤辣味披萨 烤披萨怎么做

“我做的这个量，正好够三个人吃的饱饱的！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤披萨的做法步骤

• 1、在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。

• 2、在面里放入温水揉光滑。

• 3、把面放于温暖处发酵到二倍大。

• 4、然后拿出放在皮肤上揉成团。

• 5、醒一会儿，用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼，然后用筷子搓上一个个的小洞。

• 6、在烤盘上抹上油，把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟，再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。

• 7、把三分之一的洋葱切成小圈圈。

• 8、再把剩下的洋葱切成小丁。

• 9、把火腿肠切成小片。

• 10、香菇切成小丁。

• 11、西红柿切成小丁。

• 12、青椒一半切成小圈。

• 13、还有一半切碎。

• 14、把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。

• 15、锅烧热入油，放切好的洋葱炸香。

• 16、再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。

• 17、再放入番茄酱炒匀。

• 18、炒好后，均匀地铺在烤的饼上。

• 19、撒上腌好的洋葱和青椒，再入烤箱200度烤三分钟。

• 20、把奶酪擦成丝。

• 21、三分钟后拿出披萨，撒上奶酪丝，再入烤箱一分钟。

• 22、拿出来，烤好了。

小窍门

这个最好放菜椒，我没有所以放了普通的青椒比较辣。