披萨的做法 不用烤箱的披萨 披萨怎么做
“你们知道吗我一个人带两娃,忙的都忘记主材料了!吃的时候总觉得少点啥了!吃完了才想起,我应该放点海鲜,虾啊,鱿鱼啥的,再或者牛肉什么!不过这样也好啦,用平底锅做的,不是烤箱哦😏”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
披萨的做法步骤
1、准备材料
2、第一步:鸡蛋加盐打散之后加水跟面粉,我们吃的少,就弄了六勺面粉而已,水不要太多,一点点加,搅拌起来有一点点粘稠那种,要搅拌成无颗粒状态哦😝
3、大概这样就可以了!放一边准备其他材料
4、第二步:把红萝卜切丝,菜椒也是切丝,秋葵同样!切小小的,等下才会熟透
5、做的时候面糊要搅拌搅拌!然后热锅起油,放面糊先不要动它,稍等一下看下面会不会粘锅
6、看到不会粘锅立马关火,放材料
7、先放红萝卜,菜椒,秋葵😝
8、接着把紫菜放上去,不喜欢也可以不加,做好了紫菜就没有脆脆的感觉了
9、当然不能少了芝士😏记住哦!芝士是最后放的,所以主材料(虾鱿鱼牛肉那些东西),就要先放再放芝士
10、接着盖上锅盖,开最小火,焖煮4-6分钟(这个时间要根据自己做的,我喜欢下面脆脆的,所以时间长点)记得不要粘锅就好了
11、接着把它呈上来,底下放油,再放一次面糊,把它翻过来继续焖煮几分钟,这步技巧不好,面饼就会破的所以我喜欢下面焦脆焦脆的,好翻也好吃
12、记住,全程小火,不能快的
13、切开就是这个样子😍做这个其实时间不多,二十分钟左右,焖煮的时间热个牛奶什么,今天这早餐就搞定了😋喜欢的感觉做起来,还有,淋上番茄酱也是特美味,芝士是咸的,紫菜也是有点咸的,所以除了面糊加盐,其他我都没有加!放主材料虾牛肉什么,就要提前腌制几分钟,那样更好吃😋
小窍门
放上主材料应该更好吃,我搭配番茄酱,喜欢还可以放点胡椒粉调味,面饼焦点吃起来会更香哦
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