宝马饼干的做法,宝马饼干怎么做
“做这款饼干的思路来自儿子的爱好之一(儿子两岁时就钟爱汽车标志,可能男孩子都比较喜欢车吧!而且认得两百来个汽车标志)!由于我技术有限只能慢慢的用牙签画,大方的亲们~我来献丑了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
宝马饼干的做法步骤
1、黄油室温软化用打蛋器打散
2、加入糖粉用筷子搅匀
3、再用打蛋器打匀并分三次加入鸡蛋,每一次加入都要打均匀
4、筛入低粉和可可粉用刮刀拌匀
5、再用手抓成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
6、拿出后盖上油纸或保鲜膜用擀面杖擀成面片
7、用圆模压出圆形(我用家里的玻璃杯压的圆形)放上铺了油纸的烤盘
8、烤箱200预热十分钟左右把饼干放入中层烤20分钟
9、出炉后提起油纸移至烤架晾凉
10、制作糖霜:一个蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入糖霜用糖粉打发
11、取少量糖霜加入一滴蓝色素搅匀
12、用牙签蘸糖霜在饼干上写出宝马的英文代号BMW
13、再用糖霜和蓝色糖霜各画两个扇形
14、其它的饼干用同样的方法画好(如果你技术过关可以把糖霜和蓝色糖霜各自装进裱花袋来操作)
15、成品图
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 饼干的做法,曲奇 饼干怎么做
“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...
-
北海道牛奶面包的做法,北海道牛奶面包怎么做
食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2、取出面团,放...