马铃薯饼干的做法,马铃薯饼干怎么做
“马铃薯饼干”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
马铃薯饼干的做法步骤
1、将黄油隔水融化,倒入白糖,混合均匀
2、分三次加入蛋液搅拌均匀
3、将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中,用刮刀翻拌,混合至没有干粉就可以了
4、用手将面团压紧,并轻揉成光滑的团,放入保鲜袋中,进冰箱冷藏30min
5、将面团取出,回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼
6、用模具压出造型
7、将压好造型的饼干摆在烤盘上,进烤箱,上下火150℃烤12min左右即可
8、饼干出炉后还是微湿状态,冷却后就会变脆了!
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