圣诞小屋的做法 我家的圣诞小屋 圣诞小屋怎么做
“一年中,每到这个时候,烘焙美食屋里是最缤纷多彩的,用面包做成的圣诞花环和圣诞树,用蛋糕做成的圣诞屋,用饼干做成的圣诞袜------每一件作品都新奇而有创意,所以很久都不肯翻页,陶醉它的美,想象它的味道-----在无限的迷恋中,平安夜悄然而至。
大元宝不知何时爱上了建筑模型,希望得到的圣诞礼物是一个城堡模型。小元宝喜欢《米奇妙妙屋》中的火箭船,然后他们十二分虔诚的给圣诞老人写了封信,再然后就无数次的指着卧室里的世界地图问我:“妈妈,圣诞老人现在走哪儿?”我装模作样指一番,为此他们深信不疑。
后来小元宝问:“妈妈,我们都睡着了,门也锁了,圣诞老人怎么进来啊?”
元宝爸说:“从烟囱进来啊?”
小元宝:“可是我们家没烟囱啊?”
第二天晚元宝爸去接的元宝们,我正在厨房做饭。一束强光照向了抽油烟机的排气筒,接着就听到元宝爸的声音:“看,儿子们,这就是我们家的烟囱!”
这个圣诞节给元宝们制作了姜饼屋。配方来自君子,样子自己设计”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞小屋的做法步骤
1、把用料1中所有配料姜饼料倒入碗里,用手混合均匀成面团。
2、入冰箱冷藏1小时。
3、所需的房子纸样,要事先剪好。把松弛好的面团擀成厚约0.3㎝的薄片,切割图案。
4、切割完后,入烤盘,用叉子叉出小孔,防止鼓起,再刷层蛋水液静置20分钟。
5、同样的方法烤底座。(不大喜欢姜黄粉的味道,底座就没用)。
6、再刷一层蛋水液入预热好的烤箱,上下火180°,烤12~18分钟左右,上色度满意就取出。(接了个电话,栅栏差点烤糊了)呵呵。
7、制作糖霜。蛋白和糖粉混合打发,糖粉分次加入,加入柠檬汁继续打发就成糖霜了。粘稠度自己调整,粘房子时,糖霜可以厚些,多加糖粉,少加点柠檬汁就可以。屋顶装饰的糖霜可以稀点,就多加柠檬汁,少加糖粉即可。
8、这是小雪人的身体部分,不容易烤成型,烤之前,里面可以塞些锡纸这样烤好时不变形。
9、先粘完房子的四周后,在粘小零件的细节部分。
10、底座、栅栏等基本工序完成。
11、都说房顶是最难的部分,在元宝爸的指点下,我很轻松的解决了这个难题。在房顶中间偏上的部位,用刀刻出一个小正方形(当然了这一步没烤之前就可以这样做);再准备一根烤好的小长条。
12、就像这样放上去,就超级结实了。这男人女人的思维倒是不一样,多一个人多一份智慧,这样一来,真是省了我不少事儿。
13、屋顶刷糖霜。
14、刷好了。这个姜饼屋断断续续大概用了我2天时间,难度不大,就是费时间,因为很多工序,必须得等糖霜干了才能进行下一步。
15、屋顶糖霜干了后做自己喜欢的花纹。
16、撒上彩塘装饰下。
17、最后按上烟囱。(烟囱要事先粘好)。
18、基本完成。
19、安上圣诞树就OK啦。
20、关于姜饼屋的故事,有人说它起源于欧洲;有人说它出自于《格林童话》的糖果屋;还有人说如果在圣诞节时做一个姜饼屋,然后对着它许愿,就会愿望成真。所以我对着姜饼屋许下了愿望,愿每一天都平安快乐,感恩生命,珍惜生活,认真的过好每一天。
21、亲们,圣诞快乐!
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