开口笑的做法 蒸发糕---开口笑 开口笑怎么做
糕点1.58W
“散发着淡淡米香的发糕,口感软糯扎实。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
开口笑的做法步骤
1、粘米粉跟泡打粉拌匀。
2、红糖用开水融化成糖水。
3、糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。
4、把糊浆放入模具中,九分满。
5、待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。
6、焖3分钟。
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