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豆腐开口笑的做法,豆腐开口笑怎么做

热菜2.02W
豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做

有肉的豆腐

食材明细

主料
  • 油豆腐 (适量)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 西红柿 (适量)
  • 黄瓜丁 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆腐开口笑的做法步骤

  • 豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第2张

    1、先把油豆腐心掏空。

  • 豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第3张

    2、肉沫用蛋清,耗油,分葱,生姜,盐,味精,淀粉搅拌!

  • 豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第4张

    3、把肉沫灌进油豆腐里面摆盘。

  • 豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第5张

    4、蒸十分钟,把西红柿和黄瓜丁总高汤勾芡,淋在蒸好的油豆腐上就可以了!可以依照自己的口味调蘸料!