千味醉豆腐开口笑的做法，豆腐开口笑怎么做
热菜2.02W
“有肉的豆腐”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
豆腐开口笑的做法步骤
![豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第2张]( "豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第2张")
1、先把油豆腐心掏空。
![豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第3张]( "豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第3张")
2、肉沫用蛋清，耗油，分葱，生姜，盐，味精，淀粉搅拌！
![豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第4张]( "豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第4张")
3、把肉沫灌进油豆腐里面摆盘。
![豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第5张]( "豆腐开口笑的做法 豆腐开口笑怎么做 第5张")
4、蒸十分钟，把西红柿和黄瓜丁总高汤勾芡，淋在蒸好的油豆腐上就可以了！可以依照自己的口味调蘸料！
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“去成都的时候，每天在下榻的酒店里用餐，住的时间长了，以至于到后来，把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍，这是美食之都，和妹妹合计着，既然有机会来了，怎么的也不能重复着吃，争取能多吃一样就多吃一样。这道菜是菜谱上没有列出的，妹妹发现别人餐桌上有吃的，喊来服务员我们也要...
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“味道很好呢！五花肉出了水肥而不腻，莲藕具有补血、消炎的功效，两者配合的非常完美。”食材明细主料五花肉（适量）莲藕（适量）姜片（适量）红葱头（适量）辅料南乳（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲藕焖五花肉的做法步骤1、五花肉出...
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“清蒸鱼的花样做法，做年夜菜好看又好吃。”食材明细主料鳊鱼（一条）辅料青朝天椒（一个）红朝天椒（一个）香葱（两根）配料食用油（一汤匙）白胡椒（一茶匙）盐（两茶匙）蒸鱼豉油（两汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孔雀开屏鱼的做法步骤1、去头尾，鳍剪掉。用盐两茶匙，白胡椒一茶匙，食...
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“早上在菜市看到好多老太太都在买鹌鹑蛋,一看边上还关了一笼子活的鹌鹑,图个新鲜,买了回来炸着吃,甭提有多香了”食材明细主料鹌鹑（四只）辅料生姜（适量）朝天椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）青椒（适量）大蒜（适量）碗豆酱（适量）剁辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）料酒（适量）原味...
