笑脸奶黄包的做法，笑脸奶黄包怎么做

“前一段时间一直做小兔子，那天在宝宝的图片中看到一些笑脸挺可爱的，就换个造型做一下，感觉挺好。奶黄包一直是宝宝的最爱，多做一些存着，早上来碗小米粥在配上奶黄包挺方便的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

笑脸奶黄包的做法步骤

• 1、把发酵粉拌入面粉中，边加牛奶边搅拌成面絮

• 2、用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

• 3、发酵好的面团

• 4、放在案板上揉搓排空气泡

• 5、搓成长条

• 6、用刀切成一个个小面剂

• 7、取相同等分的奶黄馅搓圆，一个个包好

• 8、取一块面团擀开，用模型压出圆面皮和星型面皮

• 9、在面皮上用胡萝卜丝妆点成笑脸

• 10、再把笑脸面皮贴在包好馅的圆包上

• 11、上锅蒸15分钟闷5分钟后揭盖

• 12、做好的笑脸奶黄包

小窍门

奶黄馅制作，及更多详细的制作细节参见日志中的小兔子奶黄包