笑脸芝士蛋包饭怎么做又香又好吃
笑脸芝士蛋包饭是一道既美观又营养的主食。放入番茄的炒饭酸酸甜甜,十分开胃,芝士则散发咸香的诱人气味,加上软滑的蛋饼,三者的搭配天衣无缝,老少咸宜。用番茄酱在蛋包饭上画出笑脸,能吸引孩子注意,提高进食乐趣,也是一道亲子佳肴。
主料
芝士 :1小片鸡蛋 :1个
米饭 :1份
西红柿 :半个
辅料
味精 :1/4勺油 :适量
盐 :1/4勺
具体步骤
1.隔夜米饭一碗
2.半个西红柿切小块
3.热锅热油下入西红柿块翻炒
4.加入适量水熬煮
5.西红柿出红汁后下入米饭
6.下入盐,味精,翻炒均匀,备用
7.鸡蛋打散
8.芝士一小片
9.煎出蛋饼后放入芝士片
10.放入适量炒饭
11.将蛋皮包在米饭上
12.包好后反过来煎一下就可以了
13.用番茄酱勾出笑脸即可
鸡蛋皮要薄厚均匀,炒饭不可以放的过多,多了会包不住的,我用了一个鸡蛋,蛋皮小一些,如果两个蛋的话,蛋皮就会大些,可以多放米饭了!
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