笑脸薯的做法,笑脸薯怎么做
““笑脸薯”是用土豆泥和玉米淀粉和成面团,制作成笑脸的模样,炸制而成,所以将其叫做:“笑脸薯”。营养和炸薯条相比没有变化,但是口味可以多变。即可以先调味,也可以做成原味的,再和番茄沙司搭配食用。最关键的把品美味和欣赏美食结合起来。试试吧!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
笑脸薯的做法步骤
1、把土豆洗净,切块。放入蒸锅,将其蒸熟。
2、晾至温热,去皮。用刀将其压碾成土豆泥。装入盆中,加适量盐、胡椒粉调味。
3、加入玉米淀粉。将其揉成软硬适度的面团。
4、把面团擀成厚度5mm左右的面片,用酒杯按成圆片。取出圆片,把边角料再擀,再按圆片,直至做完。
5、取一个圆片,用筷子做出眼睛。
6、再用勺子做出嘴巴。依次做完。即成“笑脸薯”的毛坯。
7、锅烧热油,6成热后,下入笑脸薯毛坯炸制。
8、炸制成金黄色,即可捞出。依次炸完即可食之。
小窍门
如果是原味的可以和番茄沙司搭配食用。
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