花生芝麻自来红的做法,花生芝麻自来红怎么做
食材明细
花生芝麻自来红的做法步骤
1、全部食材
2、糖,小苏打、麦芽糖放入大碗中
3、倒入开水,搅拌均匀
4、倒入玉米油搅拌均匀
5、倒入面粉
6、揉成团。然后用力摔面吧,类似做面包的揉法,揉到面团光滑有弹性。我交给了面包机呵呵
7、揉好的面团用擀面杖擀成长方形
8、擀好的面片两端向中间叠起
9、再对折,做一个四折
10、折好的面片横放在皮肤上,再次擀成长方形面片,再次做一个四折,做3至4次四折,直到面团表面变得非常光滑平整
11、折叠好的面团再次擀开,从一头卷起
12、分成等量大小的面团,我分了12份
13、取其中一块,切面向上擀成圆形
14、包入适量的馅料
15、收口向下,完成
16、红曲粉加适量水化开
17、用瓶盖沾少许红曲溶液印在饼坯上
18、放入预热好的烤箱。190度,中层,上下火30分钟,月饼表面变成棕红色即可
小窍门
原方用的香油,我不喜欢香油的味道,如果你不介意可以换成香油,那样会更正宗吧。
-
红曲戚风的做法 天然色素的诱惑,红曲戚风 红曲戚风怎么做
“红曲的红色是否很诱惑?与市售的人工色素不同,红曲是一种纯天然的色素哦,食用起来更健康更放心哦!红曲粉:是由红曲米粉碎而成。红曲米是用红曲霉菌(红曲菌)在普通大米中培养发酵而成。1、中医理论认为红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;...
-
花生蛋糕卷的做法,花生蛋糕卷怎么做
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)中粉(适量)玉米淀粉(适量)醋(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生蛋糕卷的做法步骤1、准备好所有材料,蛋清和蛋黄分开哦·~~备用。2、在蛋黄中加入白砂糖,拌匀,再放入油,我用的就是普通的食用油,然后拌匀。3、拌入筛过的面粉,拌...
-
花生酱祥云面包的做法,花生酱祥云面包怎么做
食材明细主料高粉(250克)花生酱(适量)辅料水(110克)蛋液(25克)配料盐(5克)酵母(5克)糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花生酱祥云面包的做法步骤1、发酵好的面团排气,搓圆,醒10分钟。2、取一份擀长,抹花生酱。3、将花生酱涂抹均匀。4、将面团卷起来。5、中间切一刀一...
-
蜂蜜豆包的做法,蜂蜜豆包怎么做
“盼了许久的年,就这么匆匆结束,又开始了新一轮无休止的重复运作,LG说:从天堂回到了人间!虎活着就为了吃饭,吃饭是为了享受!这是俺的宗旨。过年就是美,天天的大鱼大肉吃着,小零食不间歇的往嘴里倒,肚子整天都开杂货铺,都吃不过来,还哪想自己做,所以姐妹们想春节时减肥是不明...