开胃的辣白菜做法怎么做又香又好吃
辣白菜做法是我们家里偶然在电视美食频道看到的一道菜肴,由于其看起来香辣可口的外表深深赢得我们的心,第二天我们家里边就准备好所有的的食材就要来大干一场,在经过我们全家一上午的忙碌终于呈上了我们的饭桌,味道令我们此生难忘。
主料
白菜 :2000辅料
苹果 :适量白萝卜 :适量
辣椒酱 :100
盐 :适量
姜 :50
具体步骤
2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分
准备、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
把酱料一层层铺进白菜里
卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了,在最没胃口的时候来上一小盘,一定能带来惊喜
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