紫灵芝山药汤的做法,紫灵芝山药汤怎么做
“我是一个美食爱好者,前些年老伴得了糖尿病,我心急如焚,从此开始学习中医养生,一年四季注意他的饮食,可以说什么东西都吃过,如人参,燕窝,冬从夏草夏草,灵芝。今天就给大家说说这个灵芝。灵芝被誉为“仙草”,的确是有他的道理的。可惜的是西医的传入和当代人民的急功近利,导致灵芝不能正确为人所有。
灵芝,主要分为紫灵芝和赤灵芝,只有这两种药效被国家认可,收入。其中以紫灵芝为尊,是灵芝中的精品,正宗的紫灵芝颜色偏深,味不苦,市场上紫灵芝价格高,产量低,导致出现了很多伪紫灵芝,其中长白山仿野生椴木紫灵芝为最,以祁达堂紫灵芝为代表。很多人说吃灵芝不管用,确实不是不管用,是人们不能坚持,还有就是不对症,紫灵芝在调节血糖,失眠,保肝护肝等方面效果最佳,赤灵芝则在防癌,益心气方面营养更全面。而且中药和西药不同,西药讲究立刻见效,比如感冒,吃了就好。而中药讲究调节,是一个长期的服用。而西药只是治标,中药确治本。一下为大家推荐一个老中医特别的灵芝服用方法-紫灵芝山药汤,在降血糖,治失眠,提升免疫力方面有很好的效果。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫灵芝山药汤的做法步骤
1、1. 将祁达堂紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)。
2、 削完皮的山药洗净,切成滚刀块。
3、锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)。 在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。
4、煮开后放入山药,接着煮。大火煮开,小火煮30分钟即可。
小窍门
1紫灵芝有条件的最好选择祁达堂的长白山半野生椴木紫灵芝,效果最好,山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用,有很好的养生保健作用。
2. 煮的时候不能用铜、铝、铁锅(化学性质不稳定,容易发生反应产生有毒物质)。
3. 洗灵芝切片的时候不要使劲揉,用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。
4. 山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
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