花生芝麻牛轧糖的做法 微波炉花生芝麻牛轧糖 花生芝麻牛轧糖怎么做

“现在人花钱能买的的糖果都不稀罕了，现如今都流行在家自制，各种各样口味的牛轧糖，我今天做的是花生芝麻牛轧糖，吃起来的口感像是在吃花生糖，但是不像花生糖那么甜，因为添加了奶粉，有淡淡的奶香味，非常好吃，之前我是用面包机的果酱功能加热的，今天这款牛轧糖是用微波炉加热的，更加方便！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生芝麻牛轧糖的做法步骤

• 1、称好奶粉，花生仁，芝麻

• 2、微波炉专用盆

• 3、用油刷在盆的四周刷上一层油防粘黏盆底也要刷油

• 4、倒入棉花糖

• 5、放进微波炉

• 6、中低火微波加热两分钟

• 7、时间到取出盆子，看到棉花糖都膨胀起来就加热好了

• 8、用擀面棍搅拌均匀

• 9、加入花生仁搅拌

• 10、再加入芝麻搅拌

• 11、最后加入奶粉搅拌均匀

• 12、搅到擀面棍搅不动了，手穿上手套用手抓匀，

• 13、放进保鲜袋用擀面棍压平放进冰箱20分钟，20分钟后拿出来切成块，

• 14、这是切好的，料好足，吃上一块口齿留香！幸福感满满的！

小窍门

棉花糖加热过程如果加热过了，做好的牛轧糖特别硬，甚至嚼不动。所以加热到棉花糖刚刚融化，开始膨胀为好！不软不硬恰到好处。