蒸葡萄干蛋糕 的做法，蒸葡萄干蛋糕 怎么做

“做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸葡萄干蛋糕 的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克

• 2、将黄油融化，待用。

• 3、将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

• 4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

• 5、随后，筛入低筋面粉。

• 6、用铲子拌匀。

• 7、接着，加入融化好的黄油。

• 8、搅拌均匀。

• 9、然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。

• 10、最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。

• 11、开盖取出、晾凉

• 12、放在案板上切开，即成。